Nguyên liệu:
- Móng giò lợn
- Măng khô
- Hành lá
Cách làm:
Bước 1: Móng giò các bạn nên chọn mua phần chân trước sẽ ngon hơn, cạo rửa cho sạch hết lông rồi chặt miếng vừa ăn. Sau đó đem trần qua với nước sôi, vớt ra rửa lại lần nữa, mục đích là để khử bớt mùi hôi của móng và nước canh khi nấu sẽ được trong hơn.
Bước 2: Cho móng vào nồi ninh nhừ, muốn tiết kiệm thời gian thì các bạn sử dụng nồi áp suất để hầm móng nhé. Kiểm tra bằng cách dùng đầu đũa xiên thử, nếu thấy đũa xiên được dễ dàng tức là móng giò của chúng ta đã nhừ, các bạn nêm nếm gia vị rồi đun thêm chút nữa cho ngấm.
Bước 3: Măng cần phải chuẩn bị trước khi nấu món canh này khá lâu, khoảng hơn 1 tuần. Đầu tiên, rửa măng thật sạch, ngâm măng với nước qua một đêm, sáng ra các bạn chắt bỏ nước đó đi rồi rửa măng lại lần nữa cho sạch. Sau đó đổ ngập nước vo gạo và ngâm măng đến cuối ngày, lặp lại công đoạn chắt và rửa. Từ đây các bạn ngâm măng khoảng 1 tuần với nước thường, chú ý trong quá trình ngâm măng ngày nào cũng phải rửa măng và thay nước. Cho măng vào luộc - xả nhiều lần.
Bước 5: Khi măng xào đã ngấm, các bạn trút măng vào nồi móng giò đun sôi, nêm nếm gia vị lại một lần nữa cho canh vừa miệng rồi thả hành vào, múc canh ra bát, dùng nóng là ngon nhất.
Hà Ly
Công ty thám tử tư số 1 chuyên cung cấp các dịch vụ thám tử Uy tín, Bảo mật, Chuyên nghiệp – Bạn hãy cùng các Thám tử tư tài ba của Văn phòng thám tử tư Hà Nội khám phá thực hư các thông tin HOT và hấp dẫn nhất trong ngày nhé.
=>>> Xem thêm thông tin HOT tại :
Dich vu tham tu Thanh Dat - thamtuthanhdat.vn
Dịch vụ thám tử Thành Đạt
Tổ chức sự kiện Thành Đạt - topevent.vn
Cung cấp lái xe chuyên nghiệp - laixevip.com
Cung cấp dịch vụ Vệ sinh công nghiệp - vesinhsach.net
Các từ khóa :
thamtu, tham tu tu
dich vu tham tu, dịch vụ thám tử
cong ty tham tu, công ty thám tử Hà Nội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét