Đổi món ngày đầu năm với khoai tây nướng tiêu

Nguyên liệu:
- 400g khoai tây bi
- 20g dầu ô liu, 3g tiêu đen, muối
Cách làm:

- Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước vắt thêm tý chanh để đỡ thâm đen.
- Cắt đôi củ khoai tây
- Cho khoai tây vào một cái bát to, thêm dầu ô liu, muối, và tiêu đen xay mịn rồi trộn đều
- Để khoai tây “nghỉ’ 15 phút
- Trút khoai tây vào khay lò nướng đã lót sẵn giấy bạc. Đặt vào lò nướng ở 180 độ C trong 20 phút.
- Bạn nên thưởng thức món khoai tây nướng khi còn nóng. Và khi ăn có thể nhắm nháp thêm vài cọng mùi tây hoặc lá thơm.
Hàn Giang